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Pitabrot vom Grill
Pitabrot grillen Zutaten 250 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 10 g Zucker 2 EL Olivenöl 1 Pck.. Trockenhefe etwas Salz etwas Olivenöl, für die Schüssel Pitabrot vom Grill Zubereitung Geben Sie den Zucker mit dem lauwarmen Wasser und der Hefe in eine Schüssel. Für ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Das Mehl mit der Hefe-Wasser-Zucker-Mischung langsam…
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Seitanschnitzel Zigeuner Art
Seitanschnitzel > Zigeuner Art Zutaten 2 Seitanschnitzel 6 EL Soja – Creme 2 EL Ajvar 1 Zwiebel 150 ml Gemüsebrühe 1 Paprikaschote 1 Glas Pusztasalat 1 Eiersatz 100 ml Weißwein Salz und Pfeffer Paprikapulver Tabasco Chilipulver passierte Tomaten Paniermehl Zubereitung Paprikaschote waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Das Glas mit dem Pusztasalat abtropfen lassen. Die Seitanschnitzel panieren, würzen und…
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Meerrettich – die Heilkraftwurzel
Meerrettich – die Wurzel mit wertvollen Inhaltsstoffen Mein spezieller Liebling unter den Naturgewächsen. Da mach ich mich auch schonmal abends beim Fernsehen schauen drüber her. Hab keine Scheu, auch mal ne ganze Wurzel – die Heilkraftwurzel Wurzel zu vertilgen. Meist mit etwas viel Salz, aber das gehört zum Geschmackserlebnis einfach dazu. Wer Meerrettich umfangreich testen möchte, nachfolgend ein Meerrettich Paket…
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Veganes Kochen Vorbereiten
Mit einer guten Vorbereitung immer ein veganes Festmahl zaubern Unverzichtbar für einen Hobbykoch, der sich einfach vegan ernähren möchte, ist auch eine gut gefüllte Vorratskammer im Haus zu haben. Immer vorhanden sein sollten Reis, Nudeln, Mehl sowie verschiedene Getreidesorten. Gleiches gilt auch für Konserven wie Hülsenfrüchte, Tomaten oder Mais. Zum Kochen benötigt werden auch Öl, Sojamilch, Backpulver sowie Gewürze. Die…
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Vegane Küche
Vegane Gerichte Vegane Küche und zubereitete vegane Gerichte nur mit Verzicht gleichzusetzen unterschätzt oftmals die Kreativität, die Millionen veganer Köche weltweit täglich unter Beweis stellen. Dank der großen Auswahl an Zutaten in Supermärkten und Reformhäusern. Die veganen Gerichte sind aktuell so abwechslungsreich wie noch nie. Dies liegt nicht zuletzt auch an der Lebensmittelindustrie, welche das Potenzial der veganen Küche erkannt…